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　　濟南廚師培訓學什么？　　廚師培訓學校一般會把學生需求分類而開設課程，比如創(chuàng)業(yè)的與想要考廚師證的課程是截然不同的，創(chuàng)業(yè)的大部分是一系列的特色菜系，符合大眾口味較多，而考證的則需嚴格按照國內標準執(zhí)行，方式方法都不一樣。給大家整理了一些資料供大家參考：　　剛開始學廚師的時候，從什么都不會到慢慢熟練必須下苦功，畢竟基本功并不是多看幾本書多炒幾道菜就能扎實的，必須每天不斷反復的練習刀工、端鍋等等，這些是

　　濟南廚師培訓教哪些？　　廚師培訓學校一般會把學生需求分類而開設課程，比如創(chuàng)業(yè)的與想要考廚師證的課程是截然不同的，創(chuàng)業(yè)的大部分是一系列的特色菜系，符合大眾口味較多，而考證的則需嚴格按照國內標準執(zhí)行，方式方法都不一樣。給大家整理了一些資料供大家參考：　　烹飪科學的發(fā)展，使廚師的工作方式由傳統(tǒng)的經驗逐步向科學化、規(guī)范化過渡。食品機械的普及將使廚師的工作條件大為改善。如切碎機的使用將代替人工切剁，新型