| 課程級(jí)別 | 高級(jí) |
| 培訓(xùn)周期 | 一周以內(nèi) |
| 上課時(shí)間 | 全日制 |
| 上課地址 | 廣州市天河區(qū)車陂北街28號(hào)之一 聯(lián)合社區(qū)北院 |
VIP高端定制課內(nèi)容
- 1定制類型大師定制課、冠 軍定制課、外教定制課
- 2定制類目裱花、咖啡、面包、烘焙、甜品、西餐、翻糖、巧克力、拉糖
VIP高端定制課程亮點(diǎn)
量身制定個(gè)人專屬學(xué)習(xí)計(jì)劃
時(shí)間靈活，隨到隨學(xué)
專屬溝通群，結(jié)課后15天內(nèi)免費(fèi)享受教師技術(shù)答疑
高端師資團(tuán)隊(duì)護(hù)航、資 深名 師、冠 軍教師、外教皆可選
往期大師西點(diǎn)課展示
面包哲學(xué)”教科書級(jí)大咖-劉東 2018-2021年擔(dān)任十余場(chǎng)行業(yè)技術(shù)交流會(huì)演示嘉賓 2018年獲得法國(guó)面包師資質(zhì)證書(CAP) 2018年擔(dān)任上海海上青焙坊烘焙培訓(xùn)師 2016年擔(dān)任上海金橋紅楓萬豪酒店面包師
烘焙行業(yè)工匠世家外聘導(dǎo)師-潘素二 2019年被授予席技&師榮譽(yù)稱號(hào)2018年第45屆世界技能大賽山東省選拔賽執(zhí)行裁判 2015年加入“我是主廚聯(lián)合會(huì)并擔(dān)任蘇州總部CEO 2007年擔(dān)任廣東省東莞市西湖大酒店雕刻師并接待國(guó) 家級(jí)領(lǐng)導(dǎo)
奧地利資 深主廚Peter Hierzi 奧地利施第里爾酒店及餐飲管理商學(xué)院畢業(yè) 曾在中國(guó)、中東及泰國(guó)擔(dān)任餐飲經(jīng)理及四星至五星酒店經(jīng)理 曾任職于深圳富苑皇&冠日套房酒店、長(zhǎng)沙神農(nóng)大酒店、珠海海泉灣維景國(guó)際大酒店、沈陽凱賓斯基飯店上海華美達(dá)酒店
工藝?yán)菄?guó)際大賽指導(dǎo)教練-成圳 2018年榮獲日本東京蛋糕展大型工藝糖藝術(shù)設(shè)計(jì)作品銅獎(jiǎng) 2017年擔(dān)任第44界技能大賽糖藝,西點(diǎn)制作項(xiàng)目技術(shù)指導(dǎo)教練 2016 年參與蘇州園博會(huì)花藝館的設(shè)計(jì)與制作 2015年榮獲亞洲杯西點(diǎn)競(jìng)技大賽中國(guó)賽區(qū)金獎(jiǎng)
咖啡行業(yè)資 深教師.王北啟 .2013年UBC國(guó)際咖啡拉花大師挑戰(zhàn)賽冠 軍 2015 年杯測(cè)品鑒挑戰(zhàn)賽冠 軍 2017 年冰淇淋大賽創(chuàng)意配方 金獎(jiǎng)
王森教育集團(tuán)技術(shù)總監(jiān)-宋子捷 .2016年擔(dān)任中國(guó)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)帶領(lǐng)中國(guó)甜品國(guó) 家隊(duì)參加亞洲甜品錦標(biāo)賽 西諾迪斯(上海)食品有限公司大中國(guó)行政總廚 上海黑玫瑰食品有限公司西餅房技術(shù)顧問 上海浦東福朋喜來登酒店西餅房廚師長(zhǎng)
學(xué)員課堂作品展示
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