3.加準(zhǔn)備好的菇放進(jìn)去,加大骨湯,水,鹽,海鮮醬油,一起煮十分鐘,嘗一下味道不夠就加鹽或者辣椒醬,根據(jù)個人口味調(diào)整。
4.湯煮了十分鐘以后,熬出鮮味了就可以放提前泡好的米線,在煮五分鐘。米線軟硬要注意。
5.出鍋,放花椒面,辣椒油,雞精,撒上剩下的洋蔥末,蒜末,青椒末,小米椒。開吃
課程級別 | 入門級 |
培訓(xùn)周期 | 一周以內(nèi) |
上課時間 | 全日制 |
上課地址 | 山東省濰坊市奎文區(qū)健康街與虞河路交匯處銀泉廣場東50米,聚創(chuàng)餐飲培訓(xùn) |
錫紙花甲粉培訓(xùn)
?●
有效確保學(xué)習(xí)質(zhì)量
●?
學(xué)
習(xí)內(nèi)容
原材料的選購,食材準(zhǔn)備好,切好,花甲吐沙吐干凈
2.油,花甲,三種辣椒醬,料酒,西紅柿,洋蔥末小米椒青椒蒜末姜末,一起炒,
3.加準(zhǔn)備好的菇放進(jìn)去,加大骨湯,水,鹽,海鮮醬油,一起煮十分鐘,嘗一下味道不夠就加鹽或者辣椒醬,根據(jù)個人口味調(diào)整。
4.湯煮了十分鐘以后,熬出鮮味了就可以放提前泡好的米線,在煮五分鐘。米線軟硬要注意。
5.出鍋,放花椒面,辣椒油,雞精,撒上剩下的洋蔥末,蒜末,青椒末,小米椒。開吃
濰坊聚創(chuàng)餐飲管理有限公司是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目培訓(xùn)、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務(wù)策劃服務(wù),為一體的綜合性餐飲業(yè)服務(wù)性培訓(xùn)機(jī)構(gòu) ,以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)的特色聚創(chuàng)小吃培訓(xùn)。公司自年成立以來,以“幫助小吃創(chuàng)業(yè)者邁向成功”為使命,秉承“責(zé)任、誠信、共贏、創(chuàng)新、感恩”的價值觀,專心致力于小吃飲食文化的傳承。
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