濟(jì)南致遠(yuǎn)餐飲管理有限公司成立于改革開放時(shí)期，是中原地區(qū)較大的小吃培訓(xùn)中心，集餐飲營業(yè)經(jīng)營、技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃及中國名菜的研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲咨詢與服務(wù)為一體，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的綠色飲食文化，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的研究開發(fā)與推廣，造福社會(huì)。
本培訓(xùn)中心傳授百余種中華名小吃及多種中國名菜，口味獨(dú)特，適合各地經(jīng)營。即可固定開店，也可流動(dòng)經(jīng)營，投資小，快，賺錢穩(wěn)，幾年來，全國各地前來參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的絡(luò)繹不絕。
在致遠(yuǎn)學(xué)習(xí)回去成功開店經(jīng)營的全國各地學(xué)員比比皆是，我們致遠(yuǎn)傳授的特色風(fēng)味小吃有百余種，所傳授的各項(xiàng)名吃都有我們自己的獨(dú)到之處。這里是您創(chuàng)業(yè)發(fā)展、開小吃店、廚藝升級(jí)提高、以及到國外弘揚(yáng)中國食文化
餐飲為百業(yè)之，民以食為天。宏觀經(jīng)濟(jì)下滑并沒有影響到廣大人民去大、中、小、飲食小攤消費(fèi)的熱情。去年商務(wù)部發(fā)布的全國餐飲業(yè)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，前3季度，我國餐飲市場(chǎng)零售額為111億元，預(yù)計(jì)全年零售額高達(dá)154億元。全國人均餐飲消費(fèi)支出將達(dá)到1158元，次超過1000元。民間小吃品種繁多、成千上萬，味道千奇百怪，制作方法也是南北有異，東西有別。制作方法雖然離不開蒸、煮、炸、烤、腌等方法，但南北地域的差異、風(fēng)味的不一；制作師傅水平的高低，決定了同一食品出爐的味道有天壤之別的差距。食品又分時(shí)令小吃、地域小吃以及常規(guī)普通小吃。小吃取材廣泛，五谷雜糧均是制作小吃的材料；只要是當(dāng)?shù)啬軌虺缘臇|西都能拿來制作，老人們一個(gè)不起眼的吃食、你自己的一道自創(chuàng)吃品都有可能延續(xù)發(fā)展為一個(gè)小吃。小吃的制作及其容易，原料取材及其豐富；每個(gè)地方的小吃都具有自己獨(dú)特的風(fēng)味。重要的是在我國，幾乎人人都離不開小吃，都會(huì)去品嘗小吃。小吃的市場(chǎng)為餐飲之！
肉夾饃，致遠(yuǎn)小吃培訓(xùn)
小吃經(jīng)營方式、時(shí)間靈活多變：街頭巷尾、自家門前、可以早上、可以下午、可以晚上、還可以24小吃通宵營業(yè)；經(jīng)營者與消費(fèi)者各取所需，各自方便，皆大歡喜。大街小巷、行人路旁，一個(gè)小吃攤就是一根社會(huì)神經(jīng)、一個(gè)人們情感交流的場(chǎng)所。碗豆腐腦、來根油條，腸胃享受了，
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