課程說(shuō)明
| 課程級(jí)別 | 中級(jí) |
| 培訓(xùn)周期 | 半個(gè)月 |
| 上課時(shí)間 | 自由安排 |
| 上課地址 | 東莞市虎門鎮(zhèn)358省道777號(hào)順興大廈3樓 |
學(xué)習(xí)目標(biāo)
客家肉丸技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開(kāi)店經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)課程，包括：店面選址、設(shè)備采購(gòu)、原材料的采購(gòu)等等
授課對(duì)象
適合對(duì)客家肉丸感興趣，有想開(kāi)客家肉丸店的創(chuàng)業(yè)投資或者已有餐飲店想要作為新增菜肴的人群報(bào)名學(xué)習(xí)。
教程說(shuō)明
手把手教學(xué) 隨到隨學(xué) 不限學(xué)時(shí) 學(xué)會(huì)為止 終身技術(shù)支持！
課程簡(jiǎn)介
1.華南具實(shí)力的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，在廣東我們已經(jīng)擁有數(shù)十家分校；
2.在廣東學(xué)做小吃有70%以上的人選擇了我們煌旗；
3.10年專注小吃餐飲培訓(xùn)，因?yàn)閷Ｗ?、所以我們更專業(yè)；
4.擁有中國(guó)烹飪大師、國(guó)際烹飪?cè)u(píng)委-韋錫宏為核心的師資團(tuán)隊(duì)；
5.擁有小吃培訓(xùn)行業(yè)支研發(fā)團(tuán)隊(duì)；
6.已開(kāi)發(fā)200多個(gè)小吃項(xiàng)目，市面上有的我們有，相信總有一項(xiàng)會(huì)適合你的；
7.我們只教正宗的，不正宗的我們不教；客家肉丸技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容、以及開(kāi)店經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)課程，包括：店面選址、設(shè)備采購(gòu)、原材料的采購(gòu)等等。
課程內(nèi)容
1.優(yōu)質(zhì)肉類的選擇，劣質(zhì)病死豬肉，病死牛肉，注水肉等的鑒別；
2.肉泥的傳統(tǒng)手打，剁碎技巧；
3.肉泥的攪拌方法
4.肉丸的成型手法
教學(xué)方式
上煌旗學(xué)小吃技術(shù)，老師手把手教學(xué)、簡(jiǎn)單易懂、理論與實(shí)戰(zhàn)相結(jié)合，學(xué)員實(shí)操、老師旁邊指導(dǎo)，學(xué)起來(lái)快，上手更容易，0基礎(chǔ)也能讓你成為美食制作高手！
課程內(nèi)容以實(shí)際授課為準(zhǔn)
溫馨提示
