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實(shí)際操作內(nèi)容 | 1.炸貨的制作流程。 2.炸貨食材及處理方法。 3.炸貨糊的制作技術(shù)。 4.炸貨系列(炸雞叉骨、雞柳、牙簽肉、里脊肉條、帶魚、黃花魚、耦合、茄盒、龍利魚、 5.投資預(yù)算分析及經(jīng)營管理方法。 |
培訓(xùn)時(shí)間 | 包教包會(huì)\學(xué)會(huì)為止\隨到隨學(xué)\一般2-3左右即可學(xué)會(huì) |
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